Kategorija: Žar

Če lahko, zakaj pa ne sem razmišljal, čeprav nisem bil dober pek, ampak sem imel željo, da bi imel dober žar, saj se bom potem imel čas naučiti. Kako naj bi znal speči meso, če pa ga nisem nikoli pekel. Najbolj me je vedno zafrkaval oče, če smo prišli k njemu na žar, da ne znam speči mesa. Tako mi je včasih celo rekel, da naj jaz pripravim žar meso, a sem se tega izogibal, ker me je bilo strah, da meso ne bo dobro pečeno.

Moj oče nikoli ni imel živcev, da pa bi me naučil, vedno je le govoril, da ne znam in me zafrkaval, zato, ko sem se odločil za letno kuhinjo, ker moja žena veliko vlaga različno sanje in zelenjavo, da si bom naredil tudi moderni žar, ker se bom naučil peči. Imel sem veselje, a mi ga je oče čisto pobil, doma pa bom imel mir in se bom lahko naučil. 

Ko je oče videl, da bom imel tako moderni žar, me je spet zafrkaval, da kaj mi bo žar, če pa ne znam peči. Takrat sem se mu prvič postavil po robu in mu povedal, da ga zato tudi delam, da se bom naučil peči meso in še kaj drugega. Od takrat naprej mi ni več nikoli nič rekel. 

Ko je bila letna kuhinja narejena in ko je bil žar dokončan, sem se prvič lotil peke in upal, da oče ne pride zraven, ker sem res želel biti sam. Videl sem, da že prihaja, ker je takoj videl, da sem zakuril, tako mi je skozi pametoval, kako in kaj, tako da sem skoraj znorel. 

Naslednjič, ko sem hotel peči, pa sem najprej pomislil na to, kdaj očeta ni doma in ko mi je povedal, da z mamo gresta za vikend v hribe, sem vedel, da bo to moj vikend za žar, kjer se bom končno lahko v miru posvetil temu. Lahko vam samo povem, da je žar uspel, meso in zelenjava sta bila zelo okusna. …